Seler
Często pomijany ze względu na dość specyficzny smak i zapach. Warto jednak się z nim “zakumplować” gdyż ma dużo witamin i minerałów. Mało tego, jest niskokaloryczny, a więc nie tuczy.
W 100 g warzywa obecnych jest tylko 7 kcal, za to cennych składników (potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania) zawiera aż 86. Ponadto ma dwa razy więcej witaminy C niż cytrusy, cukry, skrobie, białka, związki żelaza, kwas foliowy, witaminę E, kompleks witamin z grupy B, ogromną ilość fosforu, cynku i potasu.